CheeseCake Delicia
CHEESECAKE DELÍCIA
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Ingredientes
1 pacote de biscoito Maizena
5 colheres (sopa) de margarina derretida
1 caixa de morangos limpos e cortados ao meio
Recheio
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
200g de cream cheese (queijo cremoso)
150ml de suco de limão
1 colher (chá) de essência de baunilha
Cobertura
1 caixa de gelatina em pó sabor morango
Modo de preparo
Triture os biscoitos no liquidificador, apertando a tecla pulsar do aparelho, e misture com a margarina até obter uma massa.
Com ela, forre o fundo de uma forma de aro removível média.
Misture a gelatina sem sabor com a água e dissolva em banho maria.
Bata no liquidificador com o leite condensado, o cream cheese, o suco de limão e a essência de baunilha.
Despeje essa mistura sobre a massa na forma e leve à geladeira por 1 hora.
Prepare a gelatina de morango conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até obter ponto de clara.
Retire da geladeira, decore com os morangos, despeje a gelatina com cuidado e volte à geladeira até firmar.
Desenforme e sirva.
Rendimento: 8 porções
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