As melhores publicações sobre gastronomia
Livraria Mundo Gourmet expõe as melhores publicações sobre gastronomia
Exposição reúne títulos premiados no "Gourmand World Cookbook Awards", premiação europeia criada em 1995
Tem curiosidade em conhecer diversas publicações sobre gastronomia? Então faça uma visita à recém-inaugurada Livraria Mundo Gourmet, do o editor e chef de cozinha experimental André Boccato, e confira os títulos que compõem a mostra “Os Melhores Livros de Gastronomia do Mundo”, em cartaz até 30 de novembro.
A nova “Livraria Mundo Gourmet” fica localizada no mesmo endereço de sua antiga versão, na “Villa San Pietro” (Rua Augusta) e conta com diversos eventos voltados para o universo gastronômico, entre eles aulas-show.
Quem comparecer à exposição terá contado com obras que venceram diferentes categorias do “Gourmand World Cookbook Awards”, premiação europeia criada em 1995. Títulos destacados pelaIACP (Associação Internacional dos Profissionais de Culinária) também integram a coleção. Serão cerca de 70 livros.
André boccato foi curador da arena “Cozinhando com Palavras”, durante a última “Bienal Internacional do Livro de São Paulo”.
Fonte: Catraca Livre
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