Sobrou ovo de Páscoa

Aprenda a armazenar e harmonizar o chocolate que sobrar na Páscoa

Se o coelhinho for generoso demais nos presentes, é preciso cuidar para que o chocolate fique bem armazenado e possa adoçar a vida por meses, com a aparência e o sabor preservados.
Especialistas dão algumas dicas. O confeiteiro Flávio Federico, por exemplo, diz que a água é inimiga dos chocolates, por isso é preciso mantê-los longe de lugares úmidos.

Mas se a ideia é consumir os doces sem dar trégua, saiba quais as bebidas que podem potencializar sua experiência. Os amargos caem bem com bebidas de maior teor alcoólico e mais potentes, como as cachaças envelhecidas.




Fonte: Folha de SP

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